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La composizione ed il ruolo del microbioma umano nelle diverse condizioni di salute dell’uomo sono stati e sono oggetto di numerosi studi, ma le conoscenze sul microbioma umano post-mortem sono ad oggi molto limitate. Una recente survey su larga scala, nata dalla collaborazione tra la Michigan State University e l’ufficio del medico legale della contea di Wayne, ha analizzato il microbioma post-mortem di 188 individui rappresentanti una sezione trasversale della popolazione industriale-urbana. La ricerca ha caratterizzato la struttura delle comunità microbiche dei soggetti in studio entro 24-48 ore dalla morte. L’analisi ha rivelato che, entro 2 giorni dal decesso, i microbiomi [...]

Il genere Listeria comprende ad oggi 17 specie, recentemente suddivise in due gruppi maggiori: i) Listeria sensu strictu, al quale appartengono anche L. monocytogenes e L. ivanovii, le uniche specie patogene per l’uomo e per gli animali e ii) Listeria sensu latu, un gruppo costituito da specie non patogene. Nel 2016 il World Health Organization Collaborating Centre for Listeria (WHOCCL), sito all’Institute Pasteur di Parigi, ha ricevuto dall’Institute of Technology of Costa Rica un ceppo isolato nel 2015 da un sistema di drenaggio di un’industria alimentare della provincia di Alajula (Costa Rica). Il ceppo soddisfaceva i criteri corrispondenti al genera Listeria [...]

I microrganismi antartici sono oggetto di studio sempre più frequente per la loro capacità di produrre come metaboliti secondari, agenti con un forte potenziale biotecnologico quali biosurfattanti e/o bioemulsionanti . I biosurfattanti e/o i bioemulsionanti in commercio sono infatti utilizzati in campo alimentare e cosmetico ma vengono impiegati soprattutto nel settore petrolifero per bonificare siti contaminati e sversamenti di petrolio nei mari. Questi composti sono classificati in due grandi categorie in base al loro peso molecolare e alle diverse proprietà chimico-fisiche: quelli ad alto peso molecolare, i biosurfattanti, riducono la tensione superficiale nell’interfaccia aria/acqua e olio/acqua, mentre i bioemulsionanti, a basso [...]

Le infezioni da virus dell’immunodeficienza umana (HIV) rappresentano ancora oggi un’emergenza sanitaria di dimensioni globali. Solo in Italia, sono circa 15 mila le persone sieropositive e oltre 6 mila sono affette da sindrome dell’immunodeficienza acquisita (AIDS) in fase avanzata ma non ancora diagnosticata. Attualmente, la terapia antiretrovirale (antiretroviral therapy - ART) utilizzata nella pratica clinica è in grado di sopprimere la replicazione del virus HIV, ma non di eradicare la malattia. Inoltre, l’ART, che nei soggetti infetti deve essere eseguita per tutta la vita, ha notevoli costi, può comportare problemi di aderenza terapeutica, eventi avversi e in alcuni individui è oggetto [...]